Gewürzmühle Pfeffermühle Technik
Beim Kochen ist das Würzen der Speisen eine Kunst für sich, da es maßgeblich zum Gelingen oder eben Misslingen eines Gerichts beitragen kann. Auch wenn es bis auf ein paar exotische Ausnahmen oder Spezialsorten so gesehen alle Gewürze zerhackt oder bereits gemahlen zu kaufen gibt, kann es Vorteile haben diese mit einer Mühle selbst zu mahlen. Einer davon ist der unterschiedliche Mahlgrad, welcher bei bestimmten Mahlvorrichtungen verändert werden kann und nicht zu vergessen das bessere Aroma von frisch gemahlenen Gewürzen. Zudem sehen Pfeffermühlen bzw. Salzmühlen mit bunten Pfefferkörnern oder großen Salzkristallen am Tisch platziert, damit sich jeder bei Bedarf nachwürzen kann, sehr dekorativ aus. Die meisten Gewürzmühlen verfügen über einen beweglichen Teil. Das kann der Deckel, das Mahlwerk oder auch eine Kurbel sein. Mit der einen Hand wird der feste Teil gehalten und mit der anderen gedreht, so dass unten das gemahlene Gewürz/Salz oder der Pfeffer herausrieselt. Elektrische Gewürzmühlen haben den Vorteil, dass sie über einen Knopf gestartet und somit in der Regel einhändig betrieben werden können.
Entdecken Sie in diesem Technik Kompendium Patentschriften für Gewürzmühlen, Pfeffermühlen und auch Salzmühlen. Dazu gehören sowohl mechanische als auch elektrische und einhandbetriebene Modelle, sowie Exemplare mit kombiniertem Streuer. Diese Sammlung enthält zudem Beschreibungen von Mahlwerken, welche zum Teil unterschiedliche Mahlgrade besitzen und anderen Einzelteilen, damit Sie einen vielfältigen technischen Einblick rund um das Mahlen von Gewürzen und dafür verwendete Mühlen bekommen.
Umfang: 146 Patentschriften
Seitenanzahl insgesamt: 1204 Seiten (DIN A4)
Sprache: deutsch
Format: PDF-Dateien
Quellen: nationale und internationale Patentdatenbanken
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